Insalata funghi.

Cuocere le uova, pulire, tagliare le tavole, togliere i gialli. Le dosi e i gialli sono piccoli. Preparare la salsa. Burro ammorbidito stirare con senape, aggiungere aglio, sale e arrotondare. Tagliare il prosciutto con una paglia. Mescolare gialli, scoiattoli tagliati, cucchiai di formaggio, prosciutto tagliato, maionese, fare il pieno di salsa. Gli scoiattoli delle uova sprecare l'insalata, mettere l'insalata sul piatto, versare il formaggio rimasto, mettere le uova sull'insalata. Con metà pomodori fare cappelli per le uova. Decorare il prezzemolo verde.