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Insalata di riso con prosciutto

4 porzioni


Cuocere il riso nell'acqua di girasole prima della dissezione. Tirare su il guscio, lasciare che l'acqua si allunga. Peperoncino dolce pulito, prosciutto, salame e formaggio tagliato con paglia. Peperoncino piccante e cipolla verde tagliata con anelli sottili, prezzemolo piccolo. Il burro vegetale è pieno di sale e pepe. Mescolare tutto, riempirlo di benzina, lasciarlo impregnare. Prima di servire sopra, versare oli, decorare il prezzemolo verde.

peperoncino rosso dolce 1, peperoncino verde dolce 1, riso lungo 400 grammi, peperoncino piccante 2, prosciutto cotto 150 g, cipolla verde 1 fascia, sale sapore, pepe sapore, salame 100 g, formaggio 100 g, verde prezzemolo gusto, olio vegetale gusto, oli 50 g