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Insalata di riso in indonesiano
4 porzioni
Filetto di salare, piegare e friggere su olio vegetale (2 cucchiai), raffreddare e tagliare con piccoli fettine. Fare il riso e raffreddarlo. Peperoncino dolce pulito, tagliato con paglia e spento su olio vegetale (1 cucchiaio). Sciacquare l'olio e raffreddare il pepe. Per la salsa mescolare maionese, yogurt, ketchup, sale, pepe e zenzero. Mescolare i pezzi di filetto, il peperoncino e il riso, riempire la salsa, decorare l'insalata con il prezzemolo verde. Il pollo filato può essere sostituito con gamberetti.
Filetto di salare, piegare e friggere su olio vegetale (2 cucchiai), raffreddare e tagliare con piccoli fettine. Fare il riso e raffreddarlo. Peperoncino dolce pulito, tagliato con paglia e spento su olio vegetale (1 cucchiaio). Sciacquare l'olio e raffreddare il pepe. Per la salsa mescolare maionese, yogurt, ketchup, sale, pepe e zenzero. Mescolare i pezzi di filetto, il peperoncino e il riso, riempire la salsa, decorare l'insalata con il prezzemolo verde. Il pollo filato può essere sostituito con gamberetti.
filetto di pollo - 600 g, sale di gusto, pepe di gusto, olio vegetale - 3 cucchiai, riso - 300 g, pepe rosso bulgaro - 1, maionese - 100 g, yogurt - 150 g, ketchup - 2 cucchiai, zenzero martello - 1 h cucchiaio, verde prezzemolo di gusto
