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Insalata inglese

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L'insalata inglese che offriamo è preparata in modo semplice e non richiede ingredienti esotici costosi, in modo da essere adatto per i menù familiari di tutti i giorni. Allo stesso tempo, la classica combinazione di carne di pollo e funghi, arricchita dall'acuto di cetrioli e dal sapore piccante del sedano, rende questo piatto abbastanza interessante per una cena.

pollo da 200 g, funghi freschi da 100 g, cetrioli salati da 2, sedano da 300 g, redice da decorare, verde da decorare, maionese da 200 g, senape da 1 ora di cucchiaio, sale da gustare

Cuocere il pollo, raffreddare, separare la carne dalle ossa e dalla pelle. Cuocere i funghi. Funghi e cetrioli salati tagliati a pezzi. Lavare il sedano, pulirlo e tagliarlo con la paglia. La maionese si sfrega con la senape. Tutti gli ingredienti mescolati, salati, riforniti di maionese. Decorare l'insalata inglese con verde e readis.