Insalata mimosa.

La cipolla è tagliata con anelli sottili, versare acqua fredda con un cucchiaio di aceto per 30 minuti, poi sciogliere l'acqua, cipolle leggermente gonfiabile. Cuocere le uova, tagliare con tazze da 0, 5 cm, lasciare un giallo per decorare. Spremere il formaggio su una stufa, mescolarlo con maionese e spazzola. Pulire le mele, strofinare su una grossa stecca, sciacquare un po'il succo. Su un grande piatto piatto è posizionato con strati piatti: uno strato sottile di massa di formaggio; - le uova; una massa massiccia; una cipolla tonda; - una massa di formaggio; - una massa di uova; In centro, mettere un cerchio di giubbotto, addormentarsi con una cipolla verde. Mettere l'insalata per 5-7 minuti nel freezer, poi tenerla nel frigorifero.