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Insalata di patate con cipolla

6 porzioni


Cuocere le patate, pulire la buccia, raffreddare, tagliare con fette sottili. Piegare nell'insalata, salare, aggiungere cipolle tagliate e riempire con olio vegetale, aceto o succo di limone, versare il verde tagliato, piegare e aggiungere senape al gusto. Mescolare, versare una cipolla verde dall'alto. Decorare il prezzemolo verde. Puoi riempire l'insalata con la maionese pronta e decorare con pomodori rossi e cetrioli freschi tagliati.

patate da 800 g, cipolla da 100 g, cipolla verde da 60 g, olio vegetale da 4 cucchiai, aceto da gusto, o succo di limone da gustare, pepe da 1 g, sale da 1 g, insalata da sapore, aceto da sapore, verde prezzemolo da gustare, mostarda da gustare