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Insalata di uova e prosciutto

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1 porzione

L'occhione viene tagliata a cubetti, le uova tagliate, le miscelano. Allo smetano aggiungono sale, prosciutto e riso, riempiono l'insalata. Si può decorare con piccoli pomodori verdi salati.

sale a sapore, palazzine di agnello a 200 g, riso a 0.5 bicchieri, morso salato a 1 cucchiaio, uova a 3-4, smetana a 1 bicchiere