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Insalata di sedano verde con salsa di nocciola
1 porzione
Lavare il sedano, tagliarlo e metterlo nell'insalata. Preparare la salsa. Noci e aglio macinare fino a ottenere una massa oleosa e omogenea, aggiungere asciugacapelli, colare aceto e olio, salare e mescolare. Con questa salsa riempire il sedano e servire al tavolo.
Lavare il sedano, tagliarlo e metterlo nell'insalata. Preparare la salsa. Noci e aglio macinare fino a ottenere una massa oleosa e omogenea, aggiungere asciugacapelli, colare aceto e olio, salare e mescolare. Con questa salsa riempire il sedano e servire al tavolo.
sedano - 200 g, nocciola - 1 bicchiere, aglio - 5 dollari, aceto - 2 cucchiai, asciugacapelli - 1 cucchiaio, olio vegetale - 2 cucchiai, sale di gusto
