Insalata con agnello
L'arco è tagliato con gli anelli e passeggia a giallo dorato. Cuocere la carne e tagliarla a fette piccole. È un po'sottile da trovare. Mischiare e rifornire di maionese. Decorare con fette di uovo bollito e prezzemolo verde.
agnello da 200 g, rarità da 200 g, olio vegetale da 30 ml, arco da 2, maionese da 100 g, verde prezzemolo da gustare, sale da sapore