Insalata di radice con uovo in smetano
Redis tagliata a fette sottili, salata, rifornita di lucidalabbra. Si possono aggiungere aceto, zucchero e pepe. Metti l'insalata in insalata, abbellisci con le uova, le foglie di insalata, e le metti con l'aceto tagliato.
redis (bianco o rosso) 150 g, uova - 70 g, smetana - 80 g, insalata - 10 g, sale di gusto, succo di gusto