Insalata di verdure e fegato chicago.
Cuocere separatamente fagioli verdi, asparagi, carote e fegato, raffreddare e tagliare in piccolo. Tagliare i funghi. Mescolare, salare, riempire di maionese e mescolare. Un'insalata per sciacquare le foglie, asciugare e cucire le foglie. I pomodori sono tagliati a metà, togliere la polpa dal mezzo, lasciar stare e sciogliere il succo isolato. Riempire metà dei pomodori con l'insalata cucinata, metterli sulle foglie dell'insalata e versarli con il verde sfregiato.
fagioli verde100 g, asparagi 100 g, funghi marinati 100 g, pomodori 400 g, carote 50 g, fegato pollo 50 g, maionese 100 g, verde prezzemolo per il gusto, sale per il gusto