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Insalata di carote, mele e uvetta

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2 porzioni

Le uvette vengono pulite, lavate, riempite di acqua bollente e lasciate per 20-30 minuti. Carote crude e mele tagliate con paglia sottile, mescolate con lucidalabbra, uvetta, zucchero, sale, acido limonico. Si mescola bene e si abbellisce con mele, carote.

acido limonico di gusto, sale di gusto, zucchero di 15 g, smetana di 80 g, carote di 300 g, mela di 200 g, uvetta di 20 g