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Insalata di carote, cetrioli e mele

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2 porzioni

Cetrioli freschi preparati, carote crude e mele, rimuovendone il cuore, tagliano con una paglia sottile e le foglie dell'insalata in tre o quattro parti ciascuna. Lo mescolano tutti, lo riforniscono di lucido, aggiungendo succo di limone, sale e zucchero. L'insalata è decorata con pomodori tagliati a fette.

cetrioli da 200 g, carote da 150 g, mela da 150 g, insalata verde da 75 g, pomodori da 100 g, smetana da 100 g, limone da 0.25.