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Insalata di carote e rarità

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1 porzione

Centocinquanta grammi di carote e 100 grammi di rato su una ina. Spalmare e riempire con succo di limone e olio vegetale. Decorare l'insalata, versare noci e decorare con cerchi di carote, fette di rado, prezzemolo verde e kervel.

carote - 100 g, prezzemolo verde di gusto, rarità - 100 g, nocciola di gusto, limonario di gusto, olio vegetale di gusto, kervel di gusto