Insalata di carota.
L'uvetta viene prima macchiata. Spremere carote su una grossa farina, aggiungere uvetta, cipolle e verde, rifornire di maionese.
carote - 900 g, uvetta - 0.5 tazze, maionese - 3 cucchiai, cinza - 3 cucchiai, cipolla verde - 2 penne