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Insalata con gamberetti

1 porzione


Una semplice ricetta di insalata di gamberetti con uova e foglie di insalata.

gamberetti 200 g, insalata verde 1.5 fasce, uova cotte 2-3, olio vegetale 100 g, aceto 2 cucchiai, succo di limone 2 cucchiai, senape 1 ora cucchiaio, pepe nero martello di gusto, sale di gusto

L'insalata va smontata, lavata, asciugata e tagliata. Cuocere le uova, raffreddarle e tagliarle a pezzi. Per la salsa in lattina mescolare olio vegetale, aceto, succo di limone, senape, pepe e sale. Il barattolo è pieno di coperchi e chiacchierare bene. Mescolare insalata, uova e gamberetti puliti, riempire di salsa e mescolare. L'insalata di gamberetti è pronta!