Insalata di verdura con cresta di mare

1 porzione


la cresta di mare congelata viene messa in una pentola d'acqua e risciacquata a temperatura ambiente per 2-3 ore, poi lavata con attenzione con acqua fredda. Poi la cresta di mare viene immersa nell'acqua bollente poco girasole con le carote, il prezzemolo, il sedano e cuocono 10 minuti di carne raffreddata di cresta di mare tagliata e mescolata con una cute raffreddata in pelle e piccoli pezzi di patate, mele, cetrioli e cipolle verdi. l'insalata viene riempita con olio vegetale, messa sul piatto e decorata con cipolla verde.