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Insalata di gamberi
1 porzione
I gamberi congelati vengono sciolti all'aria, lavati e cotti in acqua girasola (per 1 litro di acqua 10 - 20 g di sale) 3 - 4 minuti. I gamberetti sono raffreddati, liberati dal guscio, divisi in fibre, mescolati con verdure tagliate, riforniti di maionese e salsa South. Quando viene servito, viene decorato con pomodori, cetrioli freschi versati con il verde.
I gamberi congelati vengono sciolti all'aria, lavati e cotti in acqua girasola (per 1 litro di acqua 10 - 20 g di sale) 3 - 4 minuti. I gamberetti sono raffreddati, liberati dal guscio, divisi in fibre, mescolati con verdure tagliate, riforniti di maionese e salsa South. Quando viene servito, viene decorato con pomodori, cetrioli freschi versati con il verde.
peperoncino di gusto, sale di gusto, salsa sud di 30 g, maionese di 200 g, piselli verdi di 50 g, pomodori di 150 g, gamberi di 200 g
