Insalata d'autunno.
Gamberetti con spezie, raffreddamento e pulizia. Le mele sono pulite, tagliate a fette e spruzzate con succo di limone. Togliere le carote, tagliare i pomodori a cubetti, tagliare il verde. Cavoli e cipolle sono sottili da trovare, salare e lavare con le mani per far succhiare le verdure. Aggiungere carote, pomodori e parte dei gamberi, mescolare. Foglie di insalata da lavare, far scorrere l'acqua e mettere loro insalata o piatto, sulle foglie con uno strato liscio di mettere l'insalata di cavolo, sopra di piantare gamberi e mele rimanenti. Preparate un distributore di benzina. Mescolare olio vegetale, mostarda e succo di limone, aggiungere sale, zucchero e pepe. Riempire l'insalata e versare del verde.
l'insalata è di 4 fogli, cavolfiore bianco di 1 , cipolla di 5 , pomodoro di 2 , mela di 1 , verde di gusto, carote di 1 , cipolla di zucchero di 150 g, olio vegetale di sapore, senape di gusto, zucchero di gusto, sale di gusto, pepe di gusto, gamberetti di 150 g, succo di limone di sapore