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Insalata di cavolo acido (salade de choucroute)

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4 porzioni

Cavolo acido, brodo di pollo e cipolla cuocere a fuoco debole 1 ora di raffreddamento. Aggiungere i gialli d'uovo e mescolare con il rifornimento. Serve raffreddato sul tavolo.

cipolla ruota - 1 bicchiere, giallo - 2, cavolfiore - 700 g, brodo di pollo - 1 bicchiere