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Insalata di calamari
1 porzione
Pulite i calamari, lavateli e fanculo. Pulite la pelliccia scura e cuocetela per 6-9 minuti, poi asciugatela e tagliatela con la paglia. Tagliate l'aglio e riforniteli di calamari preparati, aggiungete salsa di soia, essenza di aceto, sesame, pepe di martello rosso e nero, zucchero, salate e mescolate accuratamente. Prima di salire sul tavolo, lasciate che l'insalata continui per ore.
Pulite i calamari, lavateli e fanculo. Pulite la pelliccia scura e cuocetela per 6-9 minuti, poi asciugatela e tagliatela con la paglia. Tagliate l'aglio e riforniteli di calamari preparati, aggiungete salsa di soia, essenza di aceto, sesame, pepe di martello rosso e nero, zucchero, salate e mescolate accuratamente. Prima di salire sul tavolo, lasciate che l'insalata continui per ore.
aglio - 1-2 dolci, pepe rosso - 0.5 ore cucchiai, sale di gusto, calamari freschi - 1 kg, zucchero - 1.5 ore cucchiai, pepe nero martello di gusto, salsa di soia - 1 cucchiaio, sesamo - 0.25 ore cucchiai, essenza - 1 ora cucchiaio
