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Insalata di pollo alla polpetta di funghi.

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8 porzioni
ore e minuti, ore e minuti.

L'insalata fungina o l'insalata Polyanka è una ricetta semplice, il sapore è fantastico, e l'uvetta principale è nella decorazione. Questa insalata è spettacolare sul tavolo delle feste. È una torta di verdure!

La maionese (meglio leggera) è di 300 g (10 cucchiai), la carota grande di 2-3 g (200-250 g), la patata grande di 2-3 g, le uova di 4-5 g, il formaggio di 150 g, il filetto di gallina di 250-300 g, gli Opyat marinati di 350-400 g, il cipolle di 1 metro.

Preparare gli alimenti per l'insalata di funghi.

Fare il filetto di pollo. Perché la carne sia deliziosa, è necessario prima bollire 1 litro di acqua, aggiungere 0, 25 ore cucchiai di sale. Poi metti il filetto nell'acqua bollente, lo copri e lo cuoci con un 30 di ebollizione. Raffreddare.

Tagliare il filetto con un pezzo di fibra. Poi tagliare la carne con una paglia o smontarla in piccoli pezzi.

Cuocere le patate nella buccia (cuocere quando l'ebollizione è debole per 15-20 minuti). Pulire e spremere su una grossa.

Cuocere le carote nella buccia (cuocere quando l'ebollizione è debole per 30 minuti). Pulisci. Spremere su una grossa pistola. Patate e carote spruzzate in piatti separati!

Cuocere le uova (mettere in acqua fredda, far bollire e cuocere per 5 minuti). Raffreddare, pulire, spargere in un piatto separato.

Il formaggio è anche spruzzato in un piatto separato.

Pulire e lavare le cipolle. Tagliare un piccolo taglio.

Per rimuovere l'odore specifico, l'arco tagliato può essere bollito con acqua bollente.

Dai funghi a sciogliere il liquido. Togliere qualche fungo intero per decorare, altri funghi tagliati con la paglia.

Mettere l'insalata di funghi come scivolo in questo ordine: - metà carote;- metà formaggio;

- metà delle uova;- 2 cucchiai di maionese;

- metà delle patate;- un buon strato di maionese (circa 3 cucchiai);

- carne di pollo;

- funghi;- arco;

- la metà rimanente delle patate;- 2 cucchiai di maionese;

- il resto delle uova;

- il resto della metà del formaggio;- un buon strato di maionese (3 cucchiai);

- il resto della carota.

Le cipolle verdi sono pulite e tagliate.

Decorare l'insalata'Funghi Polpette ', sopra di mettere funghi interi e decorare con cipolla verde, intorno a fare anche «erba» con cipolla verde tagliata. Se vuoi, puoi decorare l'insalata Polinka con dei fiori di verdura. Lasciate che l'insalata si nutra per minuti. Buon appetito!