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Insalata al braccialetto granata.
Questa insalata straordinariamente spettacolare ha già conquistato la confessione di molte padrone di casa. Se non avete ancora provato l'insalata del braccialetto granata, probabilmente vi interesserà la ricetta. E se ci avete già provato, vorrete cucinarlo di nuovo.
barbabietole 0.5 kg, granata 4, cipolla 2, verde di gusto, uova 3, giallo 6, zucchero 1 bicchiere, farina 1 cucchiaio, succo di granata 0.5 litri, panna 200 g
Lavare la barbabietola e cucinarla nel forno. Raffreddare, pulire e spremere su una grossa. Spremere il succo di 4 granate e riempire di succo di barbabietola. Cipolla e verde sono piccoli da tagliare, da aggiungere alla miscela di barbabietole. Salare l'insalata del braccialetto granata, mescolarlo e metterlo su un piatto rotondo a forma di anello. Preparare la salsa per l'insalata. I giubbotti spremere, aggiungere uova, zucchero e farina, ficcare il succo di granata e mescolare fino all'omogeneità. Cuocere, impazzendo, fino ad arrivare a fuoco debole. Togliere dal fuoco, trasferire in piatti di vetro o ceramica e interferire fino a raffreddarsi. Quando si raffredda, aggiungi la panna montata. Riempire l'insalata del braccialetto granata con la salsa. Decorare l'insalata granata con grani di granata.
