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Stazione di servizio per insalate (sauce vinaigrette)
1 porzione
Aceto di vino, olio di oliva (di mais o altro raffinato vegetale), aglio, pepe e sale mescolare accuratamente fino a ottenere una massa omogenea e versare immediatamente il piatto servito al tavolo. Si consiglia di miscelare il rifornimento con una stoviglie con un coperchio sigillato o un miscelatore.
Aceto di vino, olio di oliva (di mais o altro raffinato vegetale), aglio, pepe e sale mescolare accuratamente fino a ottenere una massa omogenea e versare immediatamente il piatto servito al tavolo. Si consiglia di miscelare il rifornimento con una stoviglie con un coperchio sigillato o un miscelatore.
olio di oliva 0.75 bicchieri, o olio di mais 0.75 bicchieri, aceto 3% 0.25 bicchieri, aglio 1 fascio, pepe di martello nero 0.25 ore cucchiai, sale 0.75 ore cucchiai
