Paste di carne di manzo
La carne fredda di manzo è piccola da tagliare, mescolata con formaggio, pasta di pomodoro, maionese e senape. Salare e lavare la massa fino all'omogeneità. Mettere la patata in una piccola capacità e riempirla di olio bollente.
carne di manzo di 175 g, formaggio di 110 g, pomodoro di pasta di 2 h, maionese di 2 h, senape di 0.25 l, burro di 25 g