Antipasto di cetrioli con pollo in coreano 1variante

1 porzione


Un pollo senza pelliccia, un tovagliolo, una piccola fettina, una salsa di soia, un pò di pepe nero, una miscelazione accurata e un 20-30 di minuti. A quel punto, lavare i cetrioli, tagliarli in due e poi con fette sottili. Poi salare, mescolare e lasciare i cetrioli per 20-25 minuti. Dopodiché, succhiare il succo e spremere i cetrioli. La carne imbevuta di salsa è grigliata su una padella con olio vegetale riscaldato al pavimento pronto, poi aggiungere cetrioli, mescolare e friggere fino a quando la carne non è completamente pronta. Raffreddarlo e metterlo sul piatto. Peperoncino rosso piccante pulire dai semi, tagliare con paglia sottile e versare loro carni finite con cetrioli.