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Antipasto di carote
2 porzioni
Le carote tagliate sono leggermente fritte su olio o margarina, aggiungono una piccola proteina d'uovo tagliata, la massa viene riempita di sale, maionese, sfregiata con un giallo d'uovo. Quando viene servito, viene versato il prezzemolo verde.
Le carote tagliate sono leggermente fritte su olio o margarina, aggiungono una piccola proteina d'uovo tagliata, la massa viene riempita di sale, maionese, sfregiata con un giallo d'uovo. Quando viene servito, viene versato il prezzemolo verde.
carote da 400 g, burro da 50 g, margarina da 50 g, uova da 1 g, prezzemolo verde da 40 g, maionese da 140 g
