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Uova in mediterraneo (oeufs mediterranee)
1 porzione
Le uova cucite e accese tagliate a metà e tirate fuori i gialli. Tagliare i gialli con il pesce sfocato. Metti il sale e il pepe per il gusto. Togliere le proteine con la miscela ottenuta. Salta il prezzemolo verde attraverso la macelleria e mescola con la maionese. Metti la maionese nel piatto e metti le palle nafarizzate sopra. Ai bordi, decorare il piatto con gamberetti puliti.
Le uova cucite e accese tagliate a metà e tirate fuori i gialli. Tagliare i gialli con il pesce sfocato. Metti il sale e il pepe per il gusto. Togliere le proteine con la miscela ottenuta. Salta il prezzemolo verde attraverso la macelleria e mescola con la maionese. Metti la maionese nel piatto e metti le palle nafarizzate sopra. Ai bordi, decorare il piatto con gamberetti puliti.
il verde del prezzemolo è di 4 cucchiai, sale di 0.5 ore cucchiai, gamberetti di 12, maionese di 0.75 bicchieri, uova di 8, pepe di martello nero di 0.5 ore cucchiai, bicchieri di 0.5, o tarano di 0.5 bicchieri
