Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Gelatina per la maionese di pollo

Ricette di cucina / Ricette di snack / Snack freddi

1 porzione

Nel brodo mettere divorziato in un paio di cucchiai di liquido gelatina e continuare a cuocerlo per altre ore e poi preparare gelatina e mousse, come detto nella ricetta precedente.

aceto - 3 cucchiai, proteine - 2-3, zucchero - 1 cucchiaio, olio vegetale - 3 cucchiai, gelatina - 40 g