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Antipasto caldo «fiammifero» in prosciutto e formaggio
1 porzione
Su fette sottili di prosciutto per infilare la senape e mettere sottili fette di formaggio o coprire il prosciutto con la senape con uno strato di formaggio fondente. Mettere un po'di purè di pomodoro sul formaggio e buttarlo con succo di limone. Fettine a rullo e a nano con cubetti di pane bianco su ruota, spruzzare olio vegetale e friggere su carbone o forno (270 ° C). Servire su una fetta di pane bianco o con riso bollito.
Su fette sottili di prosciutto per infilare la senape e mettere sottili fette di formaggio o coprire il prosciutto con la senape con uno strato di formaggio fondente. Mettere un po'di purè di pomodoro sul formaggio e buttarlo con succo di limone. Fettine a rullo e a nano con cubetti di pane bianco su ruota, spruzzare olio vegetale e friggere su carbone o forno (270 ° C). Servire su una fetta di pane bianco o con riso bollito.
limone 0.5, pane bianco 200 g, senape di gusto, formaggio 200 g, prosciutto 200 g, olio vegetale di gusto, pomodoro purè 2 cucchiai
