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Antipasto caldo «fiammifero» di biscotti e spille
1 porzione
Tagliare un biscotto con una barra lunga 4-5 cm, uno spillo con fette sottili, una cipolla tagliata. per ogni fetta di spigolo, mettere un biscotto e una cipolla, versare sale e un piccolo verde tagliato, ruotare in un tubo, sferrare con un cetriolo o una mela salata, friggere a carbone o in forno (250 ° c) fino a quando il fegato non sarà bruciato. servire su fette di sepica o pane nero con verdure bollite o con riso. come condimento - salsa di cipolla o maionese
Tagliare un biscotto con una barra lunga 4-5 cm, uno spillo con fette sottili, una cipolla tagliata. per ogni fetta di spigolo, mettere un biscotto e una cipolla, versare sale e un piccolo verde tagliato, ruotare in un tubo, sferrare con un cetriolo o una mela salata, friggere a carbone o in forno (250 ° c) fino a quando il fegato non sarà bruciato. servire su fette di sepica o pane nero con verdure bollite o con riso. come condimento - salsa di cipolla o maionese
il fegato di agnello è di 300 g, l'arco di 2-3, il sale di gusto, il prosciutto di sapore, il verde di prezzemolo di gusto, lo spigolo di 200 g, i cetrioli di 2-3, o la mela di 2-3.
