Rotolo di lavasca

6 porzioni
30 min 20 min

Con la lavasca armena sottile si possono preparare snack molto interessanti. Avvicinatevi a questo prodotto in modo creativo e i prodotti in lavasch variano e decorano il vostro tavolo. Per esempio, cuciniamo un rotolo di lavasca con ripieno epatico.

Pulire le cipolle, lavarle, tagliarle.

Riscaldare la padella, versare olio vegetale. Metti un po'di cipolla tagliata nel burro. Le cipolle sono fritte al colore dorato a fuoco medio. Tostare due o tre minuti.

Pulire la salsiccia epatica dal guscio, aggiungerla all'arco.

Tutto va bene, tostare due o tre minuti a fuoco medio, intralciando. Una miscela epatica raffreddata a temperatura ambiente.

Accendere il forno. Una miscela epatica da infilare con un sottile strato rigido su un foglio di lavasca.

Togliere il rotolo dalla lavasca al ripieno.

Ritaglia la parte rimanente non identificata (bordi) della lavasca. Tagliare il rotolo in tazze alte 2.

Oltraggio lubrificante a base di burro (o burro) e piastrelle in lavasca.

Formaggio duro spruzzato su una grossa farina.

Versare del formaggio gonfio dall'alto.

Mettilo nel forno caldo sullo scaffale medio. Cucinare a 180 gradi prima della fusione del formaggio (5-7 minuti).

La roulette di lavasch è pronta. Servire un rotolo di lavascia leggermente freddo o a temperatura ambiente.

Buon appetito!