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Panini a strisce con verdure

1 porzione


una rottura di pane coperto da una miscela di olio. barbabietole, patate e piselli da cuocere, carote possono essere bollite o crude. le verdure bollite o tagliate a cubetti piccoli, le verdure crude a sfregare. tutte le verdure singolarmente mescolate con un po'di lucidalabbra o maionese, salate. stendere il panino con le strisce, con la barbabietola consigliata di mettere accanto all'arco verde in modo che non vengano colorate altre verdure bene usare anche pomodori e peperoncini. un panino pronto a tagliare in piccoli quattro o triangoli.

pane nero - 100 g, o sepica - 100 g, carote - 1, barbabietola 1, cipolla verde 30 g, patate - 1 pezzo, piselli - 1 cucchiaio, smetana - 1-1.5 cucchiai, o maionese - 1-1.5 cucchiai, sale di gusto, pomodori di 1, o peperoncino di 1, burro di 35 g