Grenini con pomodoro

Tagliate i pomodori, lasciate che il succo di frutta, tagliate a cubi piccoli. Lavare il prezzemolo e tagliarlo. Mescolare pomodori, prezzemolo, burro, succo di limone, tirare attraverso l'aglio, salare, pungere. Baguette tagliare con fette e friggere in tostapane o in forno caldo per circa 5 min Distribuire la massa di pomodoro su tostapane. Si possono preparare anche i toast al tonno. Sciacquare il tonno marinato, mescolarlo con panna e succo di limone, aggiungere maionese, salare, piegare e metterlo su toast di baguette. Decorare con prezzemolo verde o capperi.