Panini caldi con insalata di pesce affumicato e pomodori

4 porzioni


4-6 pezzi di pane bianco da rivestire con olio, sopra mettere le fette di pomodoro, salare e piegare. Per l'insalata, tagliare piccole uova (cuocere 10 minuti), una mela, una cipolla e un pesce affumicato, mescolare con un aceto piccolo e tagliato, rifornire di sale e peperoncino, e fino a fare la maionese in quantità tale che l'insalata d'osta sia relativamente asciutta, ma i prodotti si sono uniti. Insalata su pomodori e rivestimento con un altro pezzo di pane, olio in giù. Cuocere in forno a una temperatura di 260-270 ° C, in modo che i panini si spostino leggermente.