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Panini caldi con funghi

4 porzioni


Fare del pane in margarina. Con i funghi, cucinare la salsa spessa, i funghi in grassi, aggiungere farina, ancora friggere, aggiungere latte o smetana, sudare, rifornire di sale, pepe e cipolla. La salsa di funghi è stata messa su panini caldi. Serve subito.

pane bianco di 4-6 pezzi, margarina di 20 g, funghi freschi di 150-200 g, grasso di maiale di 1 cucchiaio, farina di grano di 2 ore cucchiai, latte di 0.5 bicchieri, formaggio di 1-2 cucchiai, cipolla di 0.5, pepe di gusto, sale di gusto