Panini con spinaci e uova (polli)

1 porzione


il pane da imbiancare con un sottile strato di olio (5-10 g). il resto dell'olio da sfregiare, aggiungere il purè di spinaci e il verde ben smaltito, rifornirlo. riempire il pane con un grasso strato di miscela verde senza metterlo a posto. in alto, mettere un giubbotto d'uovo a fette sottili in modo che un cerchio più grande rappresenti il corpo di un pollo, più piccolo la testa. di un giubbotto o di uno scoiattolo per fare la coda e i piedi, i polpacci o i pezzi di pesce salato, gli occhi.