Panini alla mozzarella

Lavare i pomodori, tagliare il frutteto e tagliarli a fette. Le cipolle verdi sono piccole. Pulire l'aglio e tagliarlo. La mozzarella è tagliata a fette. Fette di pane da imbracciare con burro, versare aglio, mettere fette di mozzarella e pomodori, versare cipolla verde. I panini sono stesi su un antifurto lubrificato con olio vegetale e cottura in forno 10 min poi caldi, decorare con foglie di basilico e servire.