Cetrioli per l'inverno
Cetrioli per l'inverno - cetrioli per l'inverno - la tradizionale attività estiva, specialmente durante il periodo luglio-settembre. Come si fa a stare senza i cetrioli che si preparano per l'inverno, messi in lattine, sporchi in barili?
La conservazione di cetrioli senza aceto è chiamata salatura o zerbino. Come si salgono i cetrioli? Prima di salare i cetrioli, prendete in considerazione che la salinizzazione dei cetrioli richiede tempo - la salina dei cetrioli avviene entro 3-10 giorni. Una salsa di cetrioli freddamente bagnata dai cetrioli con una secca fredda. E per una piastra veloce, i cetrioli sono pre - riscaldati. Una salsiccia di cetrioli con vodka permette di mantenere il loro colore. Molto interessante è l'ambasciatore secco dei cetrioli - in questo caso i cetrioli addormentati dal sale rilasciano succo, l'acqua non viene usata. Quattrocento cetrioli in versione classica è una salsa di cetrioli in barile, meglio di quercia. La ricetta dei cetrioli di barile è semplice, ma è il barile di legno che dà ai cetrioli un sapore speciale, i cetrioli non si confondono! I cetrioli salati sono spesso conservati senza ulteriore trattamento termico in un luogo secco e fresco. Ma è possibile che i cetrioli siano conservati, che vengano messi nelle lattine, riempiti con una scarica calda e arrotolati. Una salsa di cetrioli di senape dà un sapore interessante e garantisce che i pezzi di cetriolo non esplodano.
La marineria dei cetrioli è l'arrotondamento dei cetrioli con l'aggiunta di aceto. Come si fanno i cetriolini? La marineria per i cetrioli viene fatta bollire, poi versa loro i cetrioli preconfezionati nelle lattine e li sterilizza. Puoi anche marinare cetrioli con acido limonico.
Cetrioli crocccanti marini, deliziosi cetrioli marinati e senape sono indispensabili sul tavolo delle feste invernali. I cetrioli sotto la vodka sono una combinazione collaudata da secoli. E fare cetrioli sotto la vodka per l'inverno è una ricetta collaudata per ricevere il ringraziamento speciale di mio marito. L'insalata di cetrioli verrà in aiuto della padrona per l'inverno.
Conservare insalate di cetrioli, marinare i cetrioli per l'inverno, salsare i cetrioli nelle lattine, conservare i cetrioli - le ricette di tutti questi pezzi sono diverse e permettono di variare i nostri menu.
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