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Cetrioli a basso contenuto

Ricette di cucina / Ricette del pezzo in lavorazione / Quadratura

12 porzioni
1 ora 1 ora

Un po'di cetrioli?

Cetriolo - 2 kg, Ucrop (ombrelloni) - 3-4, Foglie di prurito, ciliegie, quercia - 5-6, Foglie di merda - 1-2, Verde (prezzemolo, acroppo) - 1 fascio (per il gusto), Spezie (peperoncino, foglia di lavagna) - 2-4 pezzi (per il gusto),

I prodotti per la ricetta sono davanti a voi.

Togliete i cetrioli freschi, puliteli bene nell'acqua fredda.

Pulite l'aglio, tagliatelo a pezzi.

Lavare accuratamente gli ombrelli, le foglie di smalto, le ciliegie, la quercia, le foglie di merda, il verde (prezzemolo, prosciutto).

Poi mettete i cetrioli in un barattolo o una pentola smaltita con aglio e spezie (peperoncino, foglia di lavagna).

Nel bollitore, sciogliete il sale, raffreddate la soluzione.

Versate i cetrioli in modo che la rassegna li copra completamente.

I cetrioli sono pronti tra due giorni. Teneteli in una stoviglie di vetro nel frigo. Buon appetito!

Consiglio: Se tagliate le punte dei cetrioli e le riempite con una scarica calda (circa 80 gradi), i cetrioli saranno pronti tra 24 ore.