Gelatina di mele

1 porzione


Le mele mature vengono lavate accuratamente, tagliate con dolci di pelle, messe nei piatti, riempite d'acqua e bollite fino alla morbidezza. Le mele cucite vanno a sbattere. Succo pesare e con zucchero (la massa di zucchero deve essere uguale a quella di succo) bollire 10 min di massa bollente versare nelle lattine e metterle in acqua calda per pochi minuti.