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Ciliegie o cereali nel proprio succo

1 porzione


Il modo tradizionale per cucinare le ciliegie per l'inverno è conservare le ciliegie nel proprio succo. Questa ricetta di ciliegie nel proprio succo di frutta è straordinariamente intensa, deliziosa e profumata. Le ciliegie nel proprio succo possono essere usate per la preparazione di noduli e una pergamena per torte e dolci, torte per dolci, per la preparazione di compotti, cocktail, ecc.

ciliegia - 10 kg, o cereali - 10 kg, zucchero - 1 kg, aceto - 1 cucchiaio, rum - 100 g, chiodo - 2, cannella - 1 pizzico

Bacche (senza frutteti) lavare accuratamente nell'acqua corrente e rimuovere le ossa. La polpa di erbe è messa in una ciotola di porcellana o smaltita, addormentata con zucchero di sabbia e mescolata con salice, rum, chiodo martello e cannella. Coprire la ciotola, metterla in un posto fresco, ben ventilato per 3 giorni e mescolare le bacche con un cucchiaio di legno una volta al giorno. Poi mettere le bacche nelle lattine e riempirle di succo di frutta. Le lattine di ciliegie nel proprio succo sono serrate per chiudere e mettere in un posto freddo. Come una ciliegina nel proprio succo di frutta, puoi preparare anche un cereale nel tuo succo.