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Succo di calore

Ricette di cucina / Ricette del pezzo in lavorazione / Conservazione

1 porzione

I frutti di calore contengono quasi tutte le vitamine di base e molte altre sostanze utili. Per questo è importante prepararsi correttamente per l'inverno, fornendo un ottimo rimedio per la prevenzione e la cura. Una delle buone opzioni per cucinare un po'di calore è questa ricetta per il succo di frutta.

sapore, zucchero - 1 kg, acqua - 1.5 bicchieri

Spostiamo le bacche di calore, le schiacciamo con l'acqua bollente, poi il succo di frutta in una garza a 2-3 strati pulita sopra una pentola smaltita e la raffreddiamo. Con la sabbia dello zucchero e l'acqua, cuciniamo lo sciroppo. Poi mescoliamo 1 parte di succo con 2 parti di sciroppo e lasciamo 2-3 ore di freddo, di tanto in tanto. Dopodiché, verseremo le lattine per la conservazione. Copriamo le lattine con coperchi rigidi, lo sterilizziamo in acqua bollente 15-20 minuti e lo facciamo subito. Dobbiamo ricordarci che l'impalcatura è una potente dispensa di vitamine, quindi, per evitare reazioni allergiche, il succo di calore deve essere bevuto moderatamente, diluendo con acqua bollente, non più di 200 grammi al giorno.