Marmellata al limone

1 porzione


I limoni vengono lavati con cura e tagliati con fette sottili (se sulla buccia c'erano macchie - rimuoverli e scegliere tutti gli ossei, altrimenti la marmellata sarà amara). Tra 24 ore cuoceremo i limoni sotto il coperchio finché la buccia inizierà a spargersi le dita. Allora aggiungeteli zucchero e bollire 20 Limoni di zucchero spargere in lattine pulite secche e metterle in acqua calda prima di raffreddare completamente l'acqua e la marmellata.