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Zraz di carne di balena in antartide
2 porzioni
La carne di balena è tagliata a pezzi e lasciata passare attraverso la macelleria. Aggiungi il pane di grano bagnato nel latte, sale, pepe e mescola tutto, poi lascialo passare di nuovo attraverso la macelleria e sbattere un po '. Con la massa di caldaia formare le tortiglie, mettere la farsa sul mezzo di ogni singolo. Unire i bordi, dare una forma ovale, avvolgerli in secchi di martello e friggere. Per fare il farro, unire la cipolla fritta con le uova cucite e cucite, il prezzemolo verde tagliato, il secco mosto, il peperoncino, il sale e mescolare tutto bene. Servono stufe da 1 a 2 dollari per porzione. Garattare il carto con il purè, versare la salsa rossa e decorare con il verde.
La carne di balena è tagliata a pezzi e lasciata passare attraverso la macelleria. Aggiungi il pane di grano bagnato nel latte, sale, pepe e mescola tutto, poi lascialo passare di nuovo attraverso la macelleria e sbattere un po '. Con la massa di caldaia formare le tortiglie, mettere la farsa sul mezzo di ogni singolo. Unire i bordi, dare una forma ovale, avvolgerli in secchi di martello e friggere. Per fare il farro, unire la cipolla fritta con le uova cucite e cucite, il prezzemolo verde tagliato, il secco mosto, il peperoncino, il sale e mescolare tutto bene. Servono stufe da 1 a 2 dollari per porzione. Garattare il carto con il purè, versare la salsa rossa e decorare con il verde.
carne di balena di 500 g, pane bianco di 3-4 pezzi, cipolla di 1 pezzo, uova di 3, martelli secchi di 2 cucchiai, burro di 3 cucchiai, salsa di pomodoro di 300 g, verde di prezzemolo di 2 cucchiai, pepe di gusto, sale di gusto
