Incantesimi di carote

1 porzione


Carote spruzzate con paglia e spenti in una pentola a fuoco piccolo, aggiungendo burro, latte, sale e zucchero. Tra 30 minuti, addormentarsi in una pentola e cuocere, per , altri 5 minuti. Raffreddare, infilare l'uovo, mescolare e cieco dalla carota palloncini di grandezza con la mela. In ognuno fare un approfondimento, mettere il ripieno, chiudere come una torta, abbattere in secchi e friggere sulla padella. Serviti sul tavolo con lucidalabbra, marmellata o miele. È delizioso e ripieno di mele crude tagliate a fette e versate di zucchero.