Cottura di fagioli al formaggio
1 porzione
cuocere i fagioli, passare attraverso la macelleria, aggiungere un po'denso di manzo cucito sul latte, uovo, sale, zucchero, formaggio fritto, mescolarlo e lasciarlo passare di nuovo attraverso la macelleria. mettere la massa su un angioletto lubrificato di olio e versato di secchi, uno strato di non più di 4 cm, separarlo, lubrificarlo, cuocerlo nel forno. È caldo con la spazzola.
cuocere i fagioli, passare attraverso la macelleria, aggiungere un po'denso di manzo cucito sul latte, uovo, sale, zucchero, formaggio fritto, mescolarlo e lasciarlo passare di nuovo attraverso la macelleria. mettere la massa su un angioletto lubrificato di olio e versato di secchi, uno strato di non più di 4 cm, separarlo, lubrificarlo, cuocerlo nel forno. È caldo con la spazzola.
fagioli da 400 g, formaggio da 200 g, manna da 100 g, latte da 200 g, uova da 1 g, burro da 20 g, martello secco da 20 g, smetano da 140 g, zucchero da 50 g, sale da gustare