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Cottura di caviale fresco di pesce con pane
1 porzione
macinare il pane nel latte, spremerlo. lavare il caviale del pesce fresco, pulirlo dalle pellicole, mescolarlo con il pane preparato, aggiungere cipolla tagliata, sale, pepe, bene miscelato e posizionato con uno strato di 4 cm di spessore su una padella lubrificata con olio. cuocere nel forno a temperatura moderata. versare la salsa alla senape con la cottura. salsa. le giostre di uova bollite sono pulite attraverso il setaccio e sfregiate con mostarda, zucchero, sale, aggiungendo gradualmente olio vegetale. rifornire di aceto. nella salsa pronta a mettere scoiattoli d'uovo tagliati.
macinare il pane nel latte, spremerlo. lavare il caviale del pesce fresco, pulirlo dalle pellicole, mescolarlo con il pane preparato, aggiungere cipolla tagliata, sale, pepe, bene miscelato e posizionato con uno strato di 4 cm di spessore su una padella lubrificata con olio. cuocere nel forno a temperatura moderata. versare la salsa alla senape con la cottura. salsa. le giostre di uova bollite sono pulite attraverso il setaccio e sfregiate con mostarda, zucchero, sale, aggiungendo gradualmente olio vegetale. rifornire di aceto. nella salsa pronta a mettere scoiattoli d'uovo tagliati.
pane di grano - 100 g, caviale di pesce - 200 g, cipolla - 2, latte - 0.5 bicchieri, olio vegetale - 4 h cucchiai, sale di gusto, pepe di gusto, uova - 1, senape - 0.5 cucchiai, aceto - 2 cucchiai, zucchero - 0.25 h cucchiai
