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Cottura di spinaci e chiavette con riso

1 porzione


Spinaci e fessure da sbollire, lavare e passare con la cipolla attraverso la macelleria. Poi aggiungi il riso, la pasta al pomodoro, l'olio vegetale, sali, piumare e mescolare. Mettere la massa in una padella lubrificata e versata di burro, riscaldarla in un forno per 15 minuti, riempirla con una miscela di uova montate con latte, salare e cuocere fino a formare una crostata.

spinaci da 500 g, fettine da 500 g, cipolle da 1, riso da 3 cucchiai, pomodoro da pasta da 1 cucchiaio, olio da 5 cucchiai da erba, asciutto da 2 cucchiai, latte da 1 bicchiere, uova da 3, pepe rosso da sapore, sale da sapore