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Cottura di patate con cetrioli e sedano
3 porzioni
Tagliare le patate con i cerchi, friggere leggermente, lavare il sedano, pulire le bucce e le ossa, tagliarle, riempirle di lucido (o olio vegetale). pulire le cipolle, trovarle piccole, mescolarle con il sedano. ripulire i cetrioli, tagliarli con le tazze. mettere in fila le patate, il sedano tagliato e i cetrioli, poi riempire tutto e cuocere.
Tagliare le patate con i cerchi, friggere leggermente, lavare il sedano, pulire le bucce e le ossa, tagliarle, riempirle di lucido (o olio vegetale). pulire le cipolle, trovarle piccole, mescolarle con il sedano. ripulire i cetrioli, tagliarli con le tazze. mettere in fila le patate, il sedano tagliato e i cetrioli, poi riempire tutto e cuocere.
patate da 1 kg, sedano da 500 g, cetrioli da 800 g, cipolla da 200 g, smetana da 300 g, burro da 30 g, sale da sapore
